,,Zasmakuj w Tradycji” – Powstaje Lubelski Szlak Kulinarny

W naszym regionie powstaje lokalny szlak kulinarny, który ma nosić nazwę ,,Zasmakuj w Tradycji”. Lubelski Szlak Kulinarny tworzyć mają podmioty oferujące turystom oraz mieszkańcom wysokiej jakości produkty żywnościowe charakterystyczne dla naszego regionu. Wytyczony ma zostać na terenie powiatów lubelskiego, radzyńskiego, krasnostawskiego, kraśnickiego i biłgorajskiego. Za przygotowanie Lubelskiego Szlaku Tradycji odpowiadają Lokalne Grupy Działania: Kraina wokół …

Czytaj dalej,,Zasmakuj w Tradycji” – Powstaje Lubelski Szlak Kulinarny

Trudno wyobrazić sobie święta bez nich. Przepis na pierniczki

Pierniki w Polsce pojawiły się w XVII wieku, w Krakowie, co ciekawe wtedy były uznawane za lek, więc sprzedawano je w aptekach. Z racji tego, że do produkcji pierników potrzebne były egzotyczne przyprawy z Azji na pierniki mogli sobie pozwolić tylko najbogatsi. Na stołach chłopskich korzenne ciastka pojawiły się w XIX wieku.